طريقة عمل كرنبيط مقلي (زهرة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- حبة زهرة وسط
- ماء للسلق مضاف لها ملعقة كمون
- الخلطة:
- 2 حبة بيض
- 2 م ك دقيق
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة
- ماء
- زيت للقلي
- 1 اولا نقطع الزهرة و نشطفها ثم نضعها في ماء مغلي مضاف له كمون(لمنع الانتفاخ) و نتركها تغلي و تسلق نصف سلقة و نصفيه و نتركه يبرد.
- 2 نخلط مكونات الخلطة و نضع الماء حسب الحاجة حيث تكون سماكتها وسط ناخد زهرة و نغطسها في خلطة ثم ع زيت مغلي عميق حتي تصبح ذهبية و بالهنا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
